2度目のNY駐在。お菓子作りとHBでのパン作り、FKを中心としたアンティークを探す様子をお伝えします。


by dolce06830
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2008年 01月 18日 ( 1 )

試作1

月末にお友達のお子さんのケーキを作るのですが、
失敗はゆるされませんので、
試作…。

ケーキの台は市販のミックスを利用。
ただし、これらのケーキはふつう平べったく焼きますから、
立体にしても崩れないかどうかが試作してみないとわからないところ。

で、すこし時間を長めに焼いて見ましたが、
大丈夫そうです。

e0124011_12372930.jpg


でも、やっぱり半球をくっつけてみると
下がどうしても沈みますね。
つっぱり棒などを入れ込んで沈まないようにすることもできますが、
ま、底までしなくても大丈夫でしょう。

そして、このケーキは…
たまたま学校で送別会があるらしく、そのスナックとして
持たせました。

e0124011_1238529.jpg

サッカーボール難しかったよ~。
3時までかかりました。
眠い。

この手のアメリカのお味のケーキは家にあっても
はけないのでちょうど良かったよ~。

今後の試作はどのように処分するかな~????

で、今日は昼ごはんを食べたら睡魔がおそい
4時ぐらいまで寝てしまった。

で、やらなきゃいけないことができなかった。とほほ~。
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by dolce06830 | 2008-01-18 12:40 | ケーキ